コラム #中村太亮 / 太亮の小話 97 / 2020-3 / 和食

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和食

 

みなさんこんにちは。

中村太亮です。

 

春ですね。

桜も咲き始め、半袖で過ごせるような

陽気の日もチラホラ……。

みなさんはどうお過ごしでしょう?

 

僕は最近和食を作る事にハマり、

毎日のように和食の基本である

出汁を取るところから一日が始まります。

 

特にお気に入りなのが「かつおだし」で

先日、日本橋にある

某有名出汁ブランドの直営店まで足を運び、

かつお節を購入してきました。

 

良いかつお節はやはり違いますね。

普段作っている和食の数々が、

料理の腕とは関係無く

一段も二段もレベルアップしたかのような、

味に深みと奥行きを感じさせてくれます。

 

お出汁って、美味しいだけじゃないんですよ?

健康にもとても良くて、

疲労回復やアンチエイジング、ダイエットや、

集中力・記憶力のアップ、

更にはメンタル面にも良い効果があるそうです。

 

色々と健康に気を使わなければならないこのご時世、

必要な栄養をサプリで補ったりも大事ですが、

そういった栄養素をたまには手間暇かけて、

わざわざ摂るっていうのも良いものです。

 

せっかく栄養を摂るなら、

美味しくいただくのが一番ですからね。

何となく心も豊かになりますよ、きっと。

 

……こりゃ何のコラムだ?

ではまた。

 

 

PROFILE

中村太亮|なかむら・だいすけ|9月21日生|千葉県出身|B型|乙女座|マウスプロモーション所属|代表作は、涼風(秋月大和役)、テニスの王子様シリーズ(甲斐裕次郎役)、ゲーム家庭教師ヒットマンREBORN!シリーズ(コロネロ役)他多数 / 演劇ユニット「viking」で脚本・演出・出演

Twitter @daisuke19850921
オフィシャルブログ http://ameblo.jp/d-a-i-s-u-k-e-d-a/

 

 

 

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